为考察我院烹饪班学生对烹饪技艺技能的掌握，在平时教学所学得技能实用技巧与能力；提高学生专业技能，给予学生展示自身技能的机会，推动学生对本专业的学习兴趣，特举办此次烹饪技能比赛。
2019年12月10日9：00，在涿州市技师学院烹饪实训室内，一群平日里穿着校服的18级烹饪专业学生，换上了工作服，在灶台上煎、炒、烹、炸，展现着他们不凡的厨艺，这是烹饪专业厨艺大赛的场景。在这场独具匠心的比赛中，各位同学毫无保留的拿出了他们的看家本领，为我们展现出一幅厨艺上“百家争鸣”的画面。经过一番精心的制作，一盘盘凝聚着参赛小厨师心血与汗水的佳肴浮现在我们面前。烹饪专业教师刘建忠老师作为本次比赛的评委。最终，张欣同学以一道最受欢迎的《拔丝土豆》摘取了一等奖。王天一同学凭借一道内容丰富的《麻婆豆腐》获得了二等奖，而胡俊同学最具特色的《软炸鸡片》也紧随其后夺得了三等奖。
本次比赛不仅为烹饪专业学生搭建了展示自我的舞台，展示了他们高超的厨艺。同时也在学生中形成了一种以赛促教，以赛促学的良好氛围。
涿州市技师学院
2019年12月10日
